Det händer inte ofta men i går bakade jag. Jag tänker alltid att det ska bli roligt menjag har alltid fel. Jag ångrar mig alltid en bit in i projektet. I går blev det en Chocolatebrowniecheesecakeswirl, som också är ett väldigt långt ord.

Jag såg Roy Fares baka den här i tv och fick mitt lilla bakryck, det första för i år för övrigt. Jag satte i gång och jag måste säga att jag tycker att kakan blev snygg. Men resan fram till färdig kaka…

Så här tror jag inte att det ser ut i Roys kök när han bakar. Enligt uppgift får han också hjälp med disken…

Precis innan den gick in i ugnen. Jag tror att marmorering är min grej.

Utvärdering: Jag tycker att kakan var god. Mycket mastig, jag borde inte ha ätit något innan… Min sambo Erik tyckte att den var god. Min mamma sa att den var god och pappa tyckte att det var fantastisk, djup chokladsmak och jättegod. (Nu är ju de mina föräldrar och kan ha haft sitt positiva föräldrafilter på…)

Hur som helst, jag har ju sagt att det aldrig blir några recept här men självklart kan jag servera en länk till receptet!

Happy baking. /T.