I dag testade vi att göra sushi härhemma för först gången någonsin och det var inte helt lätt kan jag säga. Men ganska kul! Vi körde ganska klassiska ingredienser. För att vi gillar dem helt enkelt. Lite för mycket ris, lite för lite av allt annat men nästa gång blir det perfekt. Och fast rullarna inte riktigt var lika hårt rullade som de är hos sushiexperterna på vårt sushiställe på Folkungagatan så smakade de fantastiskt bra. Att vi slog till på sushi just i dag var för att jag fick de här avgörande tillbehören i present till jobbet. Det pågår någon tävling, man ska lägga upp sin sushi på instagram och hashtagga HelaSverigeRullar. Mina är helt chanslösa i tävlingen. 🙂 Avslutade sushimiddagen lite oortodoxt med en punchpokal. Eller i sanningens namn två. Blir alltid lika glad när jag hittar dem … Läs mer
Cirkuslunch
Jag valde take away sushi till lunch. Fyra avocado och fyra lax, mycket basic. Jag fick det här! Det ser väldigt rörigt ut, mycket ingredienser, färger, frön, såser och friterat på det. Det är inte min nya favorit. Men den som ville ha denna cirkusrätt till sushi måste ha blivit besviken när han eller hon möttes av min basic-sushi… /Titti.
Kruka!
Det sista stoppet på turnén runt Siljan i går blev hos Mikaela Willers. Hon är keramiker och du känner säkert igen hennes tallrikar, skålar, ljusstakar och krukor. Mikaela själv var på plats och berättade att hon är från Stockholm men att hon bor i Vikarbyn sedan fyra år och där har hon en butik och en liten verkstad. Det var definitivt värt ett stopp för oss i går, det tyckte i alla fall kvinnorna i bilen. Vi gjorde gårdagens lilla turné för att fly regnet i Leksand. Det gick bra, i Vikarbyn sken solen. Jag har en Greta och nu slog jag till på två Lilly. (Greta och Lilly står på mittenhyllan, bredvid ljusstaken Barock. Lilly är den lilla krukan och den fick följa med hem.) Det är lika fint med krukväxter som snittblommor i de här kråkorna. Jag serverade … Läs mer