Överallt är de! Semlorna. Ändå fick jag inte i mig någon vanlig semla på hela fettisdagen, bara konstiga alternativa semlor…. En kille som heter Andreas Ivarsson kom till oss på jobbet och bjöd på sina friterade semlor. Han hade också med sig sin skapelse; baconsemlan! Så det här med de friterade semlorna, man bakar ett bröd och formar det som en boll, i bollen har man petat in mandelmassa. Sedan friterar man bollarna, pudra över florsocker och sedan äter man med mycket grädde, som en dipp liksom. Det här är en smaksensation. Även om jag fortfarande älskar vanliga semlor mest. Baconsemla är en vanlig semla så när som på knaperstekt bacon inmojsad i mandelmassan…. Sött och salt du vet, gillar ju varandra. Man kan också strössla lite knaperstekt bacon över semlan om man vill. Det här måste jag erkänna blev … Läs mer