Kul idé. Och viktig. A friendly take over! Restaurang Pocket i Stockholm låter kvinnliga kockar ta över i köket under februari, missa inte dessa menyer de kommande helgerna. Jag var där i går och testade Nicolina Karlssons meny. Hon jobbar i vanliga fall på Bloom in the Park i Malmö och deras grej är att man inte vet vad man ska få äta, menyn är hemlig. Jag var hungrig och valde femrättersmenyn. Jag hade ingen aning om vad jag åt men allt var väldigt väldigt gott och gissningarna var många. Men jag gissade aldrig på lammtestiklar. Men det hade jag glatt mumsat i mig, det var väldigt gott. Men inget jag någonsin hade valt annars. I övrigt var det mer bekanta saker som griskind, skreitorsk, svamp och annat smarrigt på för mig helt nya sätt. Gott. Och kul! Griskind. Råbiff … Läs mer