Viktigt att hålla sig sval när det är varmt… Allt är tillåtet. Jag fick syn på något som italienarna verkar väldigt nöjda med, en strut som är som en canoli, öppen i båda ändar. Man kunde få vispad mascarpone i den, eller glass. Jag tog glass. Det där med att den är öppen i båda ändar borde ha avskräckt mig, fått mig att veta bättre. Det blev en balansakt. Men gott! Jag valde choklad, förstås. Och mandarinello. Mandarinsorbet! Heliga Guds moder så gott!!! Och fläckarna går säkert bort… Jätteopraktiskt. Jättegott. Buena sera. /T.